Para consolidar los proyectos de Turismo ecológico y responsable puestos en marcha por la Fundación Ecoagroturismo, y en particular la Certificación Ceres Ecotur, nace la Red de formación activa Escuela de EcoAgroturismo con el objetivo de responder a las necesidades del sector, compartiendo conocimiento y formando a todos los actores del medio rural implicados en un turismo sostenible, desde el profesional de sectores afines al turismo y el desarrollo rural así como a los viajeros responsables.
Entre sus objetivos está el convertirse en una herramienta de consolidación de la Certificación Ceres Ecotur que cumplió 10 años de andadura en 2018, y ser referente nacional e internacional en formación activa de ecoagroturismo para destinos, iniciativas y viajeros responsables en el medio rural y naturaleza.
La Escuela de EcoAgroturismo está dirigida e invita a viajeros, profesionales, actores y destinos rurales a reflexionar sobre su ruta hacia la agenda mundial de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible. Los ámbitos de la formación activa de la Escuela de EcoAgroturismo: turismo rural y de naturaleza, agroturismo ecológico, turismo sostenible, turismo responsable, comunicación y nuevas tecnologías, marketing, comercialización, diseño y tipologías de productos de ecoturismo y agroturismo, certificación ecológica Ceres Ecotur, labelización Accueil Paysan, novedades o tendencias del sector.
La Escuela está abierta a la organización de acciones formativas bajo demanda en base a necesidades como destino o entidad local.
MARZO 2020
Biocultura A Coruña, 28 de Febrero- 1 de Marzo.
Domingo 1 de Marzo.
12:00, Sala 1. Taller de Turismo Sostenible y ODS, "En busca dun estilo de vida más sostible". Consejos, enfoques, modelos de referencia. Severino García, Presidente de la Fundación Ecoagroturismo y Lucas Requejo, Responsable de la Red Ecotur en Galicia.
14:00. Showcooking de Ecogastronomía. Cociñando un Cantábrico sostible. Una demostración ecogastronómica de un territorio, el Cantábrico gallego a cargo de Lucas Requejo, creador de iniciativas a favor de la salud social y medioambiental (Prato_do/ Ultralimento /Modadeactuar).
FEBRERO 2020
Biocultura A Coruña, 28 de Febrero- 1 de Marzo.
29 de Febrero en Mama Terra.
16:30. Taller de creación de Fieltro de la mano del Grupo de Laneras del Ecomuséu Ca l’Asturcón (Asturias), invitando a grandes y pequeños a compartir el placer de transformación de materia prima natural y ecológica. Puesta en valor de la lana de la Xalda, raza autóctona en peligro de extinción.
18:30. Taller de creación de cuentos para niñ@s de la mano de Ultralimento, superhéroe activista que invita a grandes y pequeños a compartir el poder de una agroalimentación ecológica y saludable. invitando a grandes y pequeños a compartir el placer de transformación de materia prima natural y ecológica. Imparte Lucas Requejo, Emprendedor socioambiental y creador de nuevas iniciativas a favor de un estilo de vida sostenible.
SETIEMBRE 2019
Ecomuséu Ca l'Asturcón (Asturias), 21 y 22 de Setiembre. Taller de Fieltro con la elaboración de botas y otras piezas para aprender a crear artesanía con fieltro de la mano con Elisabete Leal y Nuno Nepomuceno artesanos de Portugal. A lo largo del fin de semana nos presentarán sus creaciones en una exposición el domingo 22 de Setiembre.
OCTUBRE 2019
O Chardinet d'a Formiga (Aragón), 16 de Octubre. Jornada de Turismo Sostenible: Proyecto Ceres Ecotur, Ecoturismo en Costa Rica, Taller de ornitología.
Mas la Llum (Aragón), 22 de Octubre. Jornada de Turismo Sostenible: Proyecto Ceres Ecotur, Ecoturismo en Costa Rica, Visita + taller de bioconstrucción en Mas la Llum, Taller de Lana.
Mas la Llum (Aragón), 26 de Octubre. Taller de Lana: jabón afieltrado en Flora.
NOVIEMBRE 2019
Ecomuséu Ca l'Asturcón (Asturias), 7 de Noviembre. Jornada de Turismo Sostenible: Proyecto Ceres Ecotur, Ecoturismo en Costa Rica, Producto de ecoagroturismo: Visita + Taller de Lana.
Mas la Llum (Aragón), 9 de Noviembre. Bioconstrucción: visitas guiadas de otoño.
Mas la Llum (Aragón), 16 de Noviembre. Taller de Lana: movil decorativo en Flora.
Mas la Llum (Aragón), 30 de Noviembre. Taller de Lana: adornos de navidad en Flora.
DICIEMBRE 2019
Mas la Llum (Aragón), 14 de Diciembre. Bioconstrucción: visitas guiadas de otoño.
ARAGÓN. HUESCA. Casa del s. XVII rodeada de dos parques naturales (Posets-Maladeta y Sierra de Guara) y del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido. Taller de ornitología y actividades de naturaleza.
